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    普洱,有什么不俗的品格?

    2022-03-15 茶葉知識 196 作者:qixuanbao
    普洱茶,是年歲的美學。
    普洱很“慢”,收藏一餅普洱,從新茶期到轉化前期到轉化中期再到轉化后期,甚至還有陳茶期、老茶期、古茶期......仿佛人生百年,歲月滄桑,于平實的光陰里,慢慢變化,沒有刻意,一切都循著時間的過程,只有用時間去完成它一生的修行,方能古韻盈然,唇齒留香。 

    普洱的“慢”,蘊含著人們追求自然、講究質樸、向往真實的價值理念,倡導著清靜和諧、儉約廉潔、求真求美的高雅精神。

    普洱很能“藏”,陳化時間越久的普洱,它的香、它的韻,都是藏在湯里的,是內斂之香,是入口、入喉之香,而非鼻腔的飄渺之香。普洱茶的湯香,是渾厚之香,實在之香。

    今天為大家帶來的普洱茶,2014年的熟普。陳香顯,金毫多;醇厚甘甜回味長,肥嫩爽滑生津久;勐海原產地,精品好工藝;陳化得當、倉儲良好,具有非常好的轉化潛力。

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    珍藏普洱,值得回味,品質好茶,可品可藏。
    云南勐海,品質普洱這款普洱茶原產地是云南勐??h。
    平均海拔在1700米以上,日夜溫差大,云霧聚集也多。年平均氣溫在18℃—20℃之間,年平均降水量在1500mm左右,平均濕度在80%以上。

    茶樹需要更漫長的時間才能成熟抽芽,內含物質自然也更加豐富,造成苦澀味的茶堿含量相對也比低山茶少。
    優越的氣候條件,肥沃的土壤,充沛的雨量,良好的生態系統,為茶葉提供了得天獨厚的自然優勢。
    優良工藝,值得珍惜 一般傳統熟茶制作方式,需要每次取用生毛茶10噸為一渥堆單位,潮水(灑水)量視季節、茶菁級數與發酵度而定,通常是茶量的30%~50%左右。

    渥堆過程中視制作地的溫濕度與通風情況進行數次翻堆,使茶菁充分均勻發酵。
    通過這樣一系列工序,即得普洱熟茶。
    這款珍藏普洱,更是優中選優,值得珍惜。
    陳香雅韻,濃醇回味看茶餅,緊實周正,條索清晰健壯,烏褐油潤。
    陳年熟茶,沖泡前可先適當醒茶。
    沸水開湯,豐富香氣次第而出:溫厚的陳香,與樟香、參香、木質香相互融合,中間交雜有絲絲縷縷的棗香與藥香,層次性非常好。

    湯色紅艷明亮、干凈澄澈。入口綿密柔和,湯感如米湯般飽滿稠滑,香甜醇糯,老茶的陳香陳韻盡顯。
    茶湯回甘無窮,層次性佳,隨著沖泡的進行,飲至尾段,愈發清甜潤澤。 
    品質好茶,可品可藏品質好茶,喝起來舒服就是王道。
    這款珍藏普洱,當下便可以品味,暖心暖胃,也可以繼續收藏。
    畢竟,普洱茶的品飲價值之一,便是“越陳越香的湯香”。
    也許再存放上一段時間之后,普洱之“釅”逐漸演化為甘醇,而這種甘醇,愈發令人回味無窮......
    今天為大家帶來的普洱茶,2014年的熟普。陳香顯,金毫多;醇厚甘甜回味長,肥嫩爽滑生津久;勐海原產地,精品好工藝;陳化得當、倉儲良好,具有非常好的轉化潛力。

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